O Gelato Festival World Masters é o maior campeonato de gelato artesanal do mundo. A cada quatro anos, os melhores gelatieres se reúnem na Itália para disputar o título de Melhor Gelato do Mundo. Uma competição que celebra a criatividade, a técnica e, claro, o sabor.

Com etapas realizadas em mais de 22 países e até 50 eventos por ano, o Gelato Festival busca os verdadeiros mestres do gelato, que representam seus países rumo à grande final mundial.

No Brasil, a competição começou em 2023, com mais de 40 participantes na primeira etapa. Após dois dias intensos de prova, foram selecionados 6 finalistas para a grande final nacional:

• Guilherme Geraldini Pereira, da Biju Mani – São Paulo (SP), com o sabor “Appia”. [@bijumanisp]
• André Luis Moreira Pinha, da Sorveteria Villa Branca – Jacareí (SP), com o sabor “Cambuqueijo” (Queijo meia cura com geleia de cambuci). [@sorveteriavillabranca]
• Alex Souza, da Amollis Gelato – São Paulo (SP), com o sabor “Infusão Amollis”. [@amollisgelato]
• Jonathan Martins Costa, da Obelisco Gelato – Holambra (SP), com o sabor “Fior de Holambra”. [@obeliscogelato]
• Ana Paula Hiroki, da Papito’s Gelateria – Londrina (PR), com o sabor “Queijo Pé Vermelho com Doce de Leite”. [@papitosgelateria]
• Jenny Okuda, da Julie e Emilie Gelatos Artesanais – São Paulo (SP), com o sabor “L’amour au Jasmin”. [@julie.emilie_gelatos]

Em 2024, realizamos mais uma etapa classificatória para a final nacional, reunindo mais de 30 inscritos de diversas regiões do país. Importante lembrar que qualquer gelateria ou sorveteria pode participar — não é necessário ter equipamentos Carpigiani. Nossa missão é valorizar e disseminar a cultura do gelato artesanal.

Dessa semifinal, mais 9 gelatieres foram selecionados:

• Dario Hideki, da À Mei Gelato e Doces (SP), com o sabor “3 Canas”: cachaça de alambique, flocos de chocolate branco com raspas de limão e melado de cana. [@ameigelato]
• Rodrigo Xavier de Oliveira, da Lovve Gelato (SP), com o sabor “Infância Brasileira”: gelato de batata-doce laranja assada e defumada na churrasqueira, com crocante honeycomb e nuts caramelizados. [@lovvegelato]
• Stella Andrade Coelho, da H2LIFE Sorvetes (MG), com o sabor “Briga da Sogra”: sorvete de pudim de leite com caramelo de café e casquinha crocante de laranja-da-terra. [@h2lifesorvetes]
• Neztor Bertrand, da Mooi Mooi (SP), com o sabor “Maiz”: sorvete de milho com migas, toffee de alho negro e pipoca. [@mooimooi.br]
• Vinicius B. Buffon, da Cosí Gelato (RS), com o sabor “La Cucagna”: gelato de leite e ricota com tomilho, uvada artesanal com casca e crocante de farinha de amêndoas. [@cosigelato]
• Gabriela A. M. Zorzal, da Blu Gelatos (ES), com sorbet de gabiroba gigante, castanhas da mata atlântica, frutas vermelhas e mel de uruçu (@blugelatos).
• Guilherme Barutti da Barutti Gelato (ES) com o sabor “Nonna Barutti”: Gelato composto por fior di búfala,  geleia artesanal de laranja com casca confitada e anis estrelado com stracciata de Pistache. (@baruttigelato)
• Aline Vieira, da Flor do Ingá (PR), com o sabor Doce Encanto: gelato de queijo azul com geleia de limão-cravo (@gelatoflordoinga);
• Henrique Consone, da Ilgiorno Gelato (DF), com o sabor Harmonia Mediterrânea: gelato de queijo gorgonzola suave, redução de vinho do Porto, figos assados e pistaches caramelizados (@ilgiornogelato);

Aproveitamos para agradecer aos nossos patrocinadores, que são parte fundamental da realização desse projeto:
✨ Specialitá, que este ano entra como Patrocinadora Ouro da final nacional. Muito mais que uma marca, a Specialitá é uma celebração das experiências sensoriais que um gelato pode proporcionar. Seus produtos — como variegatos, pastas chocolat, pastas saborizantes e coberturas stracciatella — são desenvolvidos com matérias-primas selecionadas, inspirando quem trabalha com gelato de alto padrão.
✨ SuperMix, nossa Patrocinadora Prata, segue ao nosso lado mais uma vez. A empresa é referência nacional na fabricação de equipamentos para sorveterias, açaís, hamburguerias e redes de fast food. São mais de 15 anos levando inovação, tecnologia e excelência para o mercado.
✨ E claro, não poderíamos deixar de destacar a 3L Locações, responsável por toda a organização e pela estrutura que torna este evento possível, investindo continuamente para fomentar o mercado do gelato artesanal no Brasil.

E temos uma grande novidade: este ano, a competição será aberta ao público! 🎉
O evento acontecerá durante a FIPAN 2025, de 22 a 25 de julho, e você já pode garantir seu ingresso no site oficial: https://fipan.com.br/pt_br/

Fique de olho nas nossas redes sociais @carpigianidobrasil e acompanhe nossas publicações. Em breve divulgaremos o cronograma completo da competição, para que você possa estar lá torcendo pelo seu gelato favorito!

Para mais informações, fale conosco no WhatsApp: +55 11 93248-5805.

Nos vemos em breve! 🍨🇧🇷